В преддверии новогодних праздников департамент здравоохранения Москвы предлагает несколько ценных советов, чтобы праздничное застолье прошло не только весело, но и с пользой для здоровья. Эксперты рекомендуют делать перерывы между блюдами, чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы.
Для наилучшего усвоения еды стоит подождать по меньшей мере 40 минут перед тем, как перейти к десерту. В традиционном новогоднем меню часто присутствуют такие любимые блюда, как оливье, селедка под шубой и другие деликатесы. Однако важно помнить, что наш желудок может не оценить такой насыщенный ассортимент сразу. Поэтому, запланировав десерт, стоит выбрать более легкие варианты, такие как фруктовые салаты, муссы или сорбет.
Основные рекомендации для новогоднего застолья
- Начало застолья: Начинайте с легких закусок и избегайте сочетания мяса и рыбы в одном приеме пищи.
- Паузы: После первой тарелки поднимитесь из-за стола на 15-20 минут. Потанцуйте, выйдите на свежий воздух или пообщайтесь с родными. Это поможет мозгу осознать, что вы уже наелись.
- Напитки: Ограничьте употребление сладкой газировки и отдавайте предпочтение воде, морсам или компотам. Если планируете алкоголь, чередуйте бокал шампанского или вина с бокалом воды. И не забывайте о том, что крепкие напитки могут усилить аппетит.
Следуя этим простым рекомендациям, можно сделать новогоднее застолье не только вкусным, но и безопасным для здоровья. Наслаждайтесь праздником с комфортом!
