Легкий и вкусный обед на основе капусты: простой рецепт для всей семьи

12 февраля 2026, 09:00

Капуста это не только доступный, но и очень полезный овощ, который можно использовать для приготовления множества блюд. В этом рецепте капусту объединяют с куриным филе, создавая великолепный и легкий обед, готовый за считанные минуты.

Ингредиенты для приготовления

  • Квашеная капуста 600700 г
  • Филе курицы 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец и специи по вкусу

Для данного блюда подходит как филе куриного бедра, так и грудка, в зависимости от предпочтений и желаемой калорийности.

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать следует с подготовки овощей. Лук и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве масла до мягкости. Для улучшения процесса готовки можно добавить немного воды.
  • Филе курицы нарезать на кусочки желаемого размера, добавить в сковороду к обжаренным овощам и обжаривать, посыпав специями по вкусу.
  • Капусту при желании промыть, если она оказывается слишком кислой, и добавить в сковороду к курице. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 35-40 минут. В качестве альтернативы, можно отправить все ингредиенты в разогретую до 190-200 градусов духовку на 40 минут.
  • Если капуста и курица выделяют недостаточно сока, добавить немного воды для создания необходимой сочности.
  • Этот простой рецепт позволит не только насладиться вкусным и полезным обедом, но и потратить минимум времени на его приготовление. Есть возможность экспериментировать с добавлением различных специй и трав, чтобы блюдо стало еще более насыщенным по вкусу.

    Это интересно

    Больше новостей на Primorsky-news.ru