По словам экспертов, одним из главных вопросов, с которым сталкиваются работающие люди, является нехватка времени на полноценный обед. Чтобы рацион был сбалансированным в течение рабочего дня, необходимо делать акцент на здоровых перекусах. Оптимально, если между основными приемами пищи проходят не более четырех часов, но если столовой поблизости нет, важно выбирать правильные продукты для перекуса.
Полезные варианты перекусов
Чудесным решением будет заранее подготовленный контейнер с домашней едой. Например, можно положить в него овощной салат и кусочек запечённого мяса со специями. Если время поджимает, на пути на работу стоит заглянуть в магазин за нежирным йогуртом либо сыром с жирностью до 20%, которые являются отличными источниками кальция. Также хороши орехи, сухофрукты или несладкие свежие фрукты, но следует помнить – не увлекаться калорийными продуктами.
По статистике, около 60% населения страны имеет избыточный вес, поэтому важно следить за порциями. Так, например, 100 грамм орехов содержат около 600 ккал, что составляет почти половину суточной нормы. Достаточно будет одной-двух пригоршней и 50 граммов сыра за один перекус. В качестве альтернативы сладостям рекомендуется отрубной или цельнозерновой хлеб с сыром – это более полезный вариант для удовлетворения углеводного голода.
Индивидуальный подход к питанию
Нет универсального подхода — особенности организма каждого человека требуют индивидуального подхода. При проблемах с желудком, таких как гастрит, лучшим решением будет частое дробное питание, которое помогает избежать голодной секреции. Однако у некоторых людей частое питание может вызвать инсулинорезистентность. В идеале меню должно включать минимум три приема пищи в день.
Что касается супов, их полезность также зависит от привычек и состояния здоровья. Нежирный суп малокалориен и способен разнообразить рацион. Есть даже «суповая» диета, основанная на луковом или сельдереевом супе, что способствует нормализации веса. Супы добавляют в рацион овощи и помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, обеспечивая необходимую жидкость.
