Сначала отвариваются яйца (4 шт.), затем их нужно измельчить.
Добавляются натертый сыр, нарезанный зеленый лук и столовая ложка сметаны. Все тщательно перемешать.
Начинку равномерно распределяются по лавашу, который сворачивается в рулет, после чего его разрезают на порционные кусочки по 2-3 см.
Кусочки плотно укладываются в форму для запекания.
Для заливки:
В отдельной миске смешиваются все ингредиенты для заливки: сметана, молоко, яйца и соль.
Полученной смесью заливается пирог, после чего блюдо отправляется в предварительно разогретую духовку.
Выпекать пирог следует в течение 25-30 минут при температуре 180°C.
Приготовленный пирог станет отличным угощением для всей семьи, а его простота и доступность ингредиентов не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов!
