Кулинары и гурманы, внимание! В этом рецепте собраны все секреты для создания божественных куриных крылышек в соусе сладкий Чили, которые идеально дополняются мини-картофелем. Этот универсальный рецепт станет настоящей находкой для любителей вкусного и сытного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Куриные крылья – 650 г
- Сладкий соус Чили – 30 г
- Куркума – ? ч.л.
- Кумин (зира) – ? ч.л.
- Мини-картофель – 550 г
- Кетчуп – 2 упаковки
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговая инструкция
Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и подготовьте куриные крылья, разрезав их на половинки. В глубокой миске объедините крылья, чеснок, куркуму, кумин и сладкий соус Чили. Не забудьте добавить по вкусу соль, перец и 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
После этого выложите замаринованные крылья на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте их в течение 25-30 минут, в зависимости от вашей духовки. В это время доведите до кипения 1,5-2 литра соленой воды и осторожно опустите в кастрюлю бэби-картофель. Его не нужно чистить — достаточно отварить в течение 15-20 минут до мягкости, после чего слейте воду.
Готовый картофель выложите на доску и слегка придавите ножом, чтобы он стал более ароматным. Подавайте куриные крылышки с картофелем и кетчупом. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!
Приятного аппетита!
