Чтобы добавить ярких красок в повседневное меню, готовится простой, но невероятно вкусный салат, в котором всего два основных ингредиента. Неоспоримое преимущество этой закуски — морковь сохраняет все свои полезные свойства и при этом выглядит аппетитно. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит простоту и быстроту в приготовлении, не жертвуя при этом качеством, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для легкой закуски
- Морковь – 2 средние штуки;
- Сырый твердый сыр – 50 грамм;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Заправка – майонез, сметана или греческий йогурт на ваш выбор.
Этот салат можно разнообразить зеленью по желанию, хотя в данном варианте она не обязательна.
Приготовление: быстро и просто
Одним из главных достоинств этого рецепта является отсутствие необходимости варить морковь, что существенно экономит время. Для начала, морковь необходимо натереть на крупной терке, что займет всего несколько минут. Затем следует натереть твердый сыр. Не стоит перебарщивать с сыром, чтобы он не заглушил вкус моркови.
Финальные штрихи
Добавьте к натертой моркови чеснок, позже – щепотку соли. Для завершения процесса, заправьте закуску по своему усмотрению майонезом, сметаной или йогуртом. Этот салат станет прекрасным дополнением как к повседневному обеду, так и к праздничному столу.
Сытная и аппетитная морковная закуска готова. Приятного аппетита!
