Заливное из курицы с потрошками — это не просто традиционное блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства, которое прекрасно украсит любой праздничный стол. С помощью простых ингредиентов и немного времени можно создать оригинальное и вкусное угощение, которое порадует как взрослых, так и детей.
Что потребуется для приготовления
Чтобы воплотить этот кулинарный шедевр в жизнь, понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные части (примерно 1 кг);
- Куриные потрошки (500 г);
- Зеленый лук;
- Консервированный зеленый горошек;
- 1 литр куриного бульона;
- 20 г желатина.
Для бульона можно использовать:
- Морковь;
- Луковицу;
- Черный перец горошком;
- Душистый перец;
- Соль по вкусу.
Кулинарные секреты и украшения
Для придания необычного внешнего вида готовому заливному можно использовать различные украшения. Украсить блюдо свежим укропом, яркими помидорами черри, отварной морковью и ароматным зеленым горошком — отличный способ добавить праздник на тарелку.
Где найти видеорецепты
Тем, кто хочет освоить тонкости приготовления этого блюда, можно порекомендовать посмотреть видеорецепты. Они помогут разобраться во всех этапах процесса и сделать заливное настоящей звездой стола.
Ниже приведены ссылки на видеорецепты:
- Видеорецепт без рекламы в Дзене
- Бесплатный видеорецепт на Рутубе
