Лучи солнца и аромат свежей шарлотки

Лучи солнца и аромат свежей шарлотки

Наступила осень, а значит, пришло время для теплых и уютных семейных посиделок за чашечкой чая и кусочком домашней выпечки. Шарлотка — это не просто десерт, это настоящая классика! Сочетание нежного теста с яблоками пробуждает воспоминания о сладких моментах детства. Если вы еще не испекли этот замечательный пирог в этом сезоне, то сейчас самое время начать!

Ингредиенты для вкусной шарлотки

  • 4-5 средних яблок (желательно кисло-сладких)
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Корица по желанию для аромата

Готовим с любовью в четыре шага

  • Подготовка яблок: Яблоки необходимо очистить от кожицы и нарезать дольками. Можно посыпать их лимонным соком, чтобы сохранить яркий цвет.
  • Замес теста: В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавлять муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешивая тесто.
  • Сборка пирога: В смазанную форму выложить часть теста, затем распределить яблоки и сверху покрыть оставшимся тестом.
  • Выпекание: Поместить пирог в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекать около 30-40 минут, пока поверхность не станет золотистой.
  • Приготовленная с заботой шарлотка станет любимым десертом на ваших осенних встречах. Порадуйте близких! А угощая друзей и семью, не забывайте делиться этим простым, но удивительно вкусным рецептом!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей