Восхитительный пирог с яблоками: объединение нежного теста и яркой начинки
Когда зима стучится в двери, домашняя выпечка наполняет дом уютом и теплом. Идеальный вариант для таких вечеров — ароматный пирог с яблоками, который не только радует глаз, но и вкусно дополняет чашечку горячего чая. Тесто, которое тает во рту, и сочная начинка делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
Для того чтобы создать этот изысканный пирог, понадобятся следующие продукты:
Для теста:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Творог - 200 г
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Яблоки - 6 шт.
Апельсин или мандарин - 1 шт.
Поэтапный процесс приготовления
Подготовка теста: Растопить сливочное масло и смешать с сахаром и творогом до получения однородной массы. Затем добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно перемешать. Если тесто окажется слишком влажным, можно добавить пару столовых ложек муки. Готовое тесто завернуть в пленку и дать ему настояться в холодильнике около 30 минут.
Формирование пирога: Выровнять половину теста и выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментом. На тесте разместить аккуратно половинки очищенных яблок, под которые можно положить кусочки мандарина или апельсина для добавления цитрусовой свежести и аромата. Выложить вторую половину теста сверху и аккуратно защипнуть края. Сверху сделать несколькими проколами, чтобы выпечка могла "дышать".
Выпечка: Поместить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать его 35-40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного удовольствия.
Этот пирог станет не только прекрасным десертом, но и уютным вариантом для семейных встреч. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
