Тыквенные маффины с овсянкой — это не просто вкусная выпечка, но и настоящая находка для любителей полезных десертов. Сочетая в себе питательные овсяные хлопья и сладкое тыквенное пюре, эти маффины станут замечательным дополнением к осеннему завтраку или позднему перекусу. Аромат корицы и мускатного ореха придают этим маффинам невероятное тепло и уют.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 150 г тыквенного пюре (можно приготовить самостоятельно из запеченной тыквы)
- 100 г овсяных хлопьев (будь то быстрого приготовления)
- 150 г пшеничной муки
- 100 г сахара (или по вкусу)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка соли
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла (подсолнечного или кокосового)
- 100 мл молока (или растительного альтернативы)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г измельченных орехов (по желанию)
- Изюм или шоколадные капли (по вкусу)
Как приготовить
Советы по приготовлению
- Замените свежую тыкву на консервированное пюре для экономии времени.
- Сахар можно заменить медом или сиропом агавы, а пшеничную муку — на цельнозерновую или безглютеновую.
- Для более выраженного аромата добавьте щепотку имбиря или кардамона.
Тыквенные маффины с овсянкой не только радуют вкусом, но и дарят заботу о здоровье. Их можно легко приготовить дома, чтобы ощутить уют осенних дней с каждой порцией.
