Бухара — это не просто город с историей, но и место, где удивительно сочетаются старинная архитектура и гастрономические традиции. Уникальные улочки ведут к тронущим сердце достопримечательностям, таким как медресе и старинные крепости. Но практически такой же сокровищницей являются и традиции местной кухни.
Кулинарная магия ресторана «Старая Бухара»
При входе в «Старую Бухару» гостей встречает атмосфера восточной сказки: зелень, древние кувшины и оригинальное оформление, которое создает волшебное настроение.
Утолив жажду ягодным лимонадом (25,000 сум или 200 руб), можно сразу оценить его яркий вкус и охлаждение в жаркий день.
Вкусы Бухары: от салата до основного блюда
- Салат хоровац: удивительное сочетание запечённых баклажанов и спелых помидоров, оформленных слоями, укрытых свежими листьями салата.
- Бухарская самса: крупная, с хрустящим слоеным тестом и нежной начинкой — настоящая находка для гурманов.
- Ассорти мясное Олд Бухара: разнообразие мясных деликатесов для компании из 2-3 человек, включая колбасы и язык — настоящий пир для любителей мяса.
Цены и общая атмосфера
Ресторан предлагает довольно разнообразное меню, хотя и не самое дешёвое в городе. Тем не менее, стоимость 536,800 сум (около 4,295 руб) с учетом обслуживания никаким образом не пропорциональна к качеству и атмосфере заведения.
Несомненно, «Старая Бухара» оставляет приятные впечатления и обязана быть в списке мест, которые стоит посетить при путешествии по этому великолепному городу. Каждый вкус — это приглашение в мир восточной кулинарии.
