Время от времени всем хочется испытать что-то новое на завтрак или ужин, и именно такие блюда, как это, обеспечивают разнообразие и насыщение. Секрет в том, что можно легко менять начинки, тем самым каждый раз добиваясь уникального вкуса. Меню из простых ингредиентов гарантирует, что подобное блюдо может стать постоянным фаворитом на вашей кухне, сообщает источник.
Простой набор ингредиентов
Основный набор продуктов включает в себя:
- Фарш - 200-250 г
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Соус для блюда также очень прост:
- Сметана или майонез - 3 ст.л.
- Чеснок (по желанию)
- Зелень (например, петрушка)
Пошаговый процесс приготовления
Начинается всё с подготовки фарша: его следует смешать с мелко нарезанным луком, приправить солью, перцем и прованскими травами. После этого фарш делится на три равные части, ведь готовятся три порции.
Для соуса необходимо смешать сметану или майонез с рубленой зеленью. Если желаете, можно добавить немного чеснока для остроты.
Теперь настал черёд яичного блина: в ёмкость разбивается одно яйцо, добавляется соль, и смесь тщательно перемешивается. Далее яичная масса выкладывается на сковороду, равномерно распределяется по дну, и на неё укладывается первая часть фарша. Блин переворачивается так, чтобы фарш оказался внизу, и обжаривается примерно три минуты. Затем он аккуратно выкладывается на тарелку и смазывается одной столовой ложкой соуса. После этого блин сворачивается в трубочку, и процесс повторяется для оставшихся порций.
Это идеальный рецепт, который не займет много времени, но впечатлит вкусом и разнообразием!
Подробности о приготовлении и много других рецептов можно найти на телеграм-канале. Всех ждут!»
