Рецепт для всей семьи
Не знаете, что подать на ужин? В этом рецепте вы узнаете, как использовать всего 300 граммов куриного фарша для создания вкусного и сытного блюда. Эти ленивые голубцы легко готовятся и прекрасно подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для ленивых голубцов
- 300 г куриного фарша
- 1/4 части среднего кочана капусты
- 1 луковица
- 1 стакан отварного риса
- 1-2 яйца
- 0,5-1 ч. л. соли
- 1 ч. л. смеси приправ для мяса
- Для соуса:
- 3 ст. л. сметаны
- Соль и специи по вкусу
- Сыр по желанию
Приготовление
Сначала капусту и лук нужно натереть на крупной терке. Затем в той же миске объединяем натертую капусту с куриным фаршем, отварным рисом, яйцом, солью и специями. Все тщательно перемешивается.
Сформировав из полученной смеси большие шарики, их укладывают в предварительно смазанную маслом жаропрочную форму. Для соуса сметану смешиваем с солью и специями, добавляем стакан кипятка. После этого заливаем соусом наши голубцы и ставим в заранее разогретую духовку при 170 градусах на 40 минут. За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Готовые ленивые голубцы отлично гармонируют с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!
