Блиц-десерт: удивительные конфеты из кекса «Красный бархат»

Блиц-десерт: удивительные конфеты из кекса «Красный бархат»

Конфеты из известного кекса «Красный бархат» - это не просто сладость, а настоящий кулинарный шедевр, способный украсить любой праздник. Вместе с рецептом можно легко удивить гостей или побаловать своих близких необычным десертом. Этот вариант приготовления позволит каждый раз наслаждаться незабываемым вкусом и ярким внешним видом, сообщает Дзен-канал "С.Пудовъ. С любовью к жизни!".

Ингредиенты для конфет

Для того чтобы создать эти сладкие произведения искусства, понадобятся следующие компоненты:

  • Смесь для выпечки кекса «Красный бархат» - 1 упаковка (300 г)
  • Вода - 80 мл
  • Размягченное сливочное масло - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.

Крем и декор

Для оформления конфет понадобится:

  • Фростинг ванильный «С.Пудовъ» - 1 упаковка
  • Размягченное сливочное масло - 250 г
  • Капли для плавления со вкусом белого шоколада «С.Пудовъ» - 2 упаковки
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Краситель гелевый пищевой красный «С.Пудовъ» - по желанию
  • Сублимированная клубника «С.Пудовъ» - для декора
  • Сублимированная малина - для декора

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Соединить часть смеси для кекса с яйцом, водой и размягченным маслом. Взбить на медленной скорости до однородной массы.
  • Переложить тесто в форму и выпекать при 160 °C в течение 60-70 минут. Проверить готовность с помощью шпажки: она должна выйти сухой. Оставить остывать на решетке.
  • Для крема взбить фростинг с маслом до легкой пышной массы.
  • Кекс поломать и перетереть до состояния крошки, добавляя назад половину крема до получения однородной массы.
  • Сформировать из смеси небольшие конфеты и заморозить на 3-4 часа.
  • Вынуть из морозильника, вставить шпажки. Расплавить капли белого шоколада с добавлением масла и обмакнуть в горячую массу конфеты. Украсить сублимированными ягодами и охладить в холодильнике около часа.
  • Эти конфеты из кекса «Красный бархат» обязательны в кулинарной книге каждого сладкоежки. Приятного аппетита!

    Источник: С.Пудовъ. С любовью к жизни!

    Лента новостей