Грудинка – это не просто мясо, а настоящая находка для праздничного стола. Как сделать ее идеальной, узнаем из этого рецепта.
Ингредиенты для запеканья
Чтобы приготовить вкуснейшую запеченную грудинку, понадобится всего несколько ингредиентов:
- 600 г грудинки
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 1 ст.л. перца
- 1 ст.л. соли
- 2 зубчика чеснока
Пошаговая инструкция
Приготовление запеченной грудинки — это не так сложно, как кажется! Вот простые шаги:
Сначала грудинку следует тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Затем выложить ее на фольгу и обсыпать сладкой паприкой, перцем и солью. Если любите острое – добавьте немного острого перца!
Не забудьте натереть чеснок и добавить его к мясу.
Запечатайте фольгу, чтобы грудинка пропиталась специями, и поставьте в холодильник на 10-24 часа – чем дольше, тем насыщеннее вкус.
Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте грудинку в жаропрочной форме около 40 минут.
После запекания дайте мясу остыть при комнатной температуре и затем уберите в холодильник на 2-3 часа.
Теперь можно нарезать и наслаждаться великолепными бутербродами с грудинкой. Этот рецепт обязательно произведет впечатление на ваших гостей!
