Ласковый вечер или уютный обед — идеальное время для приготовления куриных ножек в сметанном соусе, которые дарят тепло и комфорт. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное. Мультиварка сделает все за вас, позволяя сосредоточиться на приятных мелочах.
Ингредиенты для приготовления
- 750 грамм куриных голеней
- 150 грамм сметаны (жирностью 20%)
- 120 мл холодной воды
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1 чайная ложка сухого чеснока
- 0,5 чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка муки
Этапы приготовления
Первым делом стоит замариновать курицу. Для этого в глубокой миске тщательно смешивают сметану, муку, соль, специи и воду. После чего куриные голени обваливаются в полученной смеси и оставляются мариноваться минимум на 30 минут при комнатной температуре. Этот шаг важен для того, чтобы мясо впитало все ароматы и вкус соуса.
После того как курица достаточно замариновалась, её выкладывают вместе с маринадом в чашу мультиварки. Далее, выбирают режим «Тушение» или «Мультиповар» с температурой 110 градусов, и готовят блюдо в течение 60 минут. Весь этот процесс не требует вашего постоянного контроля, так что можно уделить время себе или другим делам.
Такое блюдо идеально подается с гарниром из отварного картофеля или свежими овощами. Нежные куриные ножки в сметане — это не просто еда, а настоящий праздник вкуса, который удивит и порадует всех членов семьи.
