Картошка, запеченная в рукаве, становится невероятно мягкой, пропитается ароматными соками и специями бекона, создавая потрясающее сочетание вкусов. Это блюдо не только насыщенное, но и обладает превосходным ароматом, делая его идеальным выбором для семейного обеда или ужина. Попробовав этот рецепт, многие наверняка захотят вновь и вновь радовать себя и близких вкусной картошкой с беконом!
Что понадобится для приготовления
- Бекон (грудинка) – 300 г (примерно 12 кусочков)
- Картофель среднего размера – 12 шт.
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло – около 1 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Выбор картофеля имеет значение: предпочтительно использовать клубни среднего размера, которые быстро готовятся. Необходимо очистить картофель от кожицы и, в зависимости от предпочтений, нарезать его пополам или оставить целым. После этого добавьте специи и тщательно перемешайте.
Каждую картофелину заверните в полоску бекона. На заранее подготовленный противень положите рукав для запекания, смазанным растительным маслом внутри. Выложите завернутую картошку швом вниз, а если рукав не имеет отверстий, проколите его, чтобы вышел пар.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите противень на 45-60 минут. После этого достаньте рукав из духовки, но не открывайте его в течение 10 минут, чтобы картошка «отдохнула». Если есть сомнения в готовности картофеля, осторожно вскройте пакет, чтобы не обжечься паром, и проверьте его зубочисткой. В случае необходимости, верните картошку в духовку для дополнительной жарки.
Подавайте готовое блюдо на стол – приятного аппетита!
Для более детального рассмотрения процесса приготовления можно обратиться к видео, где все этапы показаны наглядно.
