Банановый пирог с нежной карамелью - это не только домашний десерт, который можно приготовить за считанные минуты, но и настоящая находка для сладкоежек. Сочетание спелых бананов и ароматной карамели создает потрясающий вкус, которому сложно противостоять. Приготовление этого лакомства на сковороде окрасит ваш вечер в яркие сладкие тона, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".
Ингредиенты для оригинального пирога
- Для теста:
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 160 г муки
- 100 г сметаны
- 8 г разрыхлителя
- Щепотка соли
- Дополнение:
- 2 яйца
- 40 г сливочного масла для карамели
- 40 г сахара для карамели
- 3 спелых банана
Поэтапный процесс приготовления
Начать следует с того, чтобы в глубокой миске объединить яйца, сахар, сливочное и сметаной. После этого добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли, и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Затем на среднем огне растопить сливочное масло с сахаром в сковороде. Как только сахар начнет слегка карамелизироваться и приобретет коричневый оттенок, можно добавить порезанные на ломтики бананы. Важно разместить их равномерно по всей поверхности.
После того как бананы укроются карамелью, аккуратно выливается тесто в сковороду, делая это тонкой струйкой. Накрыть сковороду крышкой и установить минимальный огонь. Пирог будет готовиться около 30-40 минут. Если необходимая текстура не достигнута за указанное время, можно увеличить огонь и продолжить готовку еще 10-15 минут.
Готовое лакомство можно подавать сразу же! Оно станет не только сладким завершением дня, но и возможным поводом для восторженных комментариев ваших гостей. Для декора можно использовать шоколадную глазурь или сахарную пудру, чтобы добавить финальный штрих к вашему шедевру.
