Сочные и нежные свиные отбивные – это не только простое блюдо, но и отличный способ удивить своих близких. Подходят они не только для праздничного стола, но и для повседневного меню.
Необходимые ингредиенты
- Мясо свинины - 700 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления кляра:
- Яйца - 5 шт
- Твердый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Мука - для обваливания
- Растительное масло - для обжаривания
Поэтапное приготовление
Для отбивных лучше всего использовать нежирные части свинины, такие как биток, корейка или ошеек. Каждый этап приготовления требует внимания и заботы о деталях:
Насладитесь результатом
Эти отбивные являются настоящим кулинарным чудом: они аппетитные и сытные. Отличный выбор как для буднего дня, так и для вечера с друзьями или семейным ужином.
Приятного аппетита!
