Классическая шарлотка — это тот самый рецепт, который всегда порадует результатом. Легкость его приготовления и восхитительный вкус делают десерт настоящей находкой для любой хозяйки, пишет канал.
Ингредиенты для идеальной шарлотки
- Куриные яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 160 г
- Яблоки — 3 шт. (лучше всего сорта Голден)
- Сахарная пудра — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Выбор качественных яблок — ключ к успеху вашего пирога. Они должны быть сладкими и сочными, чтобы добавить гармонии в вкусе.
1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Это можно сделать с помощью миксера — процесс займет всего несколько минут.
2. Постепенно добавляя просеянную муку в яичную смесь, аккуратно перемешать лопаткой. Это поможет тесту стать легким и воздушным.
3. Подготовить яблоки: вырезать сердцевину и нарезать их тонкими дольками. Это создаст великолепный рельефный слой в готовом пироге.
4. Выложить яблоки на дно формы, предварительно застелив его пергаментом и смазав растительным маслом для удобства выпекания.
5. Залить яблоки тестом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-35 минут, не забывая проверять готовность с помощью зубочистки.
Подача и наслаждение
После выпекания пирога, его можно посыпать сахарной пудрой для изящного внешнего вида. Такой десерт станет настоящей звездой на вашем столе, особенно во время прихода гостей. А выпекать его просто — это идеальный способ радовать свою семью вкусной домашней выпечкой.
Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами — шарлотка всегда способна удивить!
